10 Produzione di prodotti alimentari
10.1 Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
INCLUSIONI
- attività di macelli (gestione di mattatoi) che si occupano dell’abbattimento, della lavorazione o del confezionamento di pollame
- produzione di carne fresca, congelata o surgelata, in porzioni individuali
- fusione di grassi commestibili di pollame
INCLUSIONI AGGIUNTIVE
- pulitura, disinfezione, trattamento per la conservazione e rifilatura di piume e piumini
Possono accedere al Regime Forfettario con aliquota al 15% le attività che non superano la soglia di ricavi annuale pari a
La categoria di rischio viene utilizzata per la valutazione degli adempimenti obbligatori nell’ambito della sicurezza del lavoro. La sottocategoria "Lavorazione e conservazione di carne di volatili" è classificata a
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