Descrizione:

• preparazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante: congelamento, surgelamento, essiccazione, affumicatura, salatura, cottura, immersione in salamoia, inscatolamento eccetera
• produzione di prodotti a base di pesce, crostacei e molluschi: filetti di pesce, uova, caviale, succedanei del caviale eccetera
• preparazione di preparati e farine di pesce o di altri animali acquatici non adatti al consumo umano
• produzione di farina di pesce per l’alimentazione degli animali
• produzione di farina di pesce preparati per consumo umano
• attività di imbarcazioni impegnate esclusivamente nella lavorazione e nella conservazione del pesce
• lavorazione delle alghe marine

Soglia per il Regime Forfettario:

Possono accedere al Regime Forfettario con aliquota al 15% le attività che non superano la soglia di ricavi annuale pari a

Categoria di rischio

La categoria di rischio viene utilizzata per la valutazione degli adempimenti obbligatori nell’ambito della sicurezza del lavoro. La sottocategoria "Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera" è classificata a

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