10 Produzione di prodotti alimentari
10.1 LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI CARNE, ESCLUSA LA CARNE DI VOLATILI
| 10.11.00 | Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili |
ESCLUSIONI
- fusione di grassi commestibili di pollame, cfr. 10.12
- lavorazione e conservazione di carne di volatili, cfr. 10.12
- produzione di carne essiccata, salata o affumicata e di prodotti a base di carne, cfr. 10.13